小型石磨面粉機(jī)械磨出來的面粉是面粉，不含任何添加劑、口感好、營養(yǎng)價值高，能夠避免鋼磨面粉機(jī)械生產(chǎn)面粉時高溫、高壓對面粉營養(yǎng)的破壞，從而更多地保留了面粉的營養(yǎng)成分。那么一般小型石磨面粉機(jī)械的日加工量是多少呢？河南天豐糧機(jī)面粉機(jī)廠家?guī)Т蠹伊私庖幌拢?/p>

小型石磨面粉機(jī)械每小時加工80-100斤左右，每天可加工1920-2400斤左右，如果您想要更大產(chǎn)量的設(shè)備面粉機(jī)，可以咨詢我們的成套石磨面粉機(jī)械。

生活中如何選購面粉呢？跟山東石磨面粉機(jī)廠家一起來了解一下吧：

面粉與人們生活息息相關(guān)，天豐石磨面粉機(jī)廠家認(rèn)為面粉的質(zhì)量是決定面食質(zhì)量的一個關(guān)鍵因素，只有合格的面粉才能生產(chǎn)出的饅頭、面條、餃子、面包等產(chǎn)品。

1、看色澤。現(xiàn)在消費(fèi)者對面粉一味追求白度，以為越白越好，這是一個消費(fèi)誤區(qū)，導(dǎo)致面粉廠家不得不使用增白劑，小廠家甚至過量添加增白劑，無任何作用且破壞營養(yǎng)成分，面粉加工精度越高，維生素類營養(yǎng)成分損失也越多，所以當(dāng)務(wù)之急是消費(fèi)者要轉(zhuǎn)變觀念。天然面粉并非純白的顏色，而是淡淡的乳黃色，這是小麥胚乳自身的顏色。

本文天豐石磨面粉機(jī)廠家將從成套面粉機(jī)和磨面機(jī)的原料、操作和設(shè)備方面對影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析面粉加工成套設(shè)備，找出提高面粉出粉率的一些途徑。

一、原料對出粉率的影響

1、小麥的品質(zhì)

1.1白麥與紅麥

白麥皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;紅麥表皮較厚,色澤較深,出粉率低，例如同一等級的小麥，白皮冬小麥比紅皮冬小麥的凈麥出粉率高1%-2%。

石磨面粉機(jī)制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置

在使用石磨面粉機(jī)磨粉時，由處理同類物料設(shè)備組成的工藝體系稱為系統(tǒng)，通常一個系統(tǒng)中應(yīng)設(shè)置多道處理沒備。下面天豐糧機(jī)面粉機(jī)廠家為大家介紹一下石磨面粉機(jī)制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置：

使用石磨面粉機(jī)制粉過程一般設(shè)置皮磨、心磨、渣磨和清粉等系統(tǒng)。皮磨和心磨系統(tǒng)是制粉過程的兩個基本系統(tǒng)，其中每—道都配備一定數(shù)量的研磨、篩分設(shè)備。各系統(tǒng)的主要作用是：

1.皮磨系統(tǒng)：在盡量保持麩皮完整的前提下，剝開小麥，逐道刮凈皮層上的胚乳，提取量多質(zhì)優(yōu)的胚乳粒和—定質(zhì)量與數(shù)量的小麥粉。

2.渣磨系統(tǒng)：對前中路提供的連麩胚乳粒進(jìn)行輕研，使皮層與胚乳分開，從而得到純凈的麥心送往心磨制粉。

3.心磨系統(tǒng)：將各系統(tǒng)提供的較純凈的胚乳粒，逐道研磨成具有一定細(xì)度的小麥粉，并提出麩屑。

4.尾磨系統(tǒng)：位于心磨系統(tǒng)的中后段，專門處理心磨系統(tǒng)分離出的含有麩屑、質(zhì)量較次的麥心，從中提出小麥粉。

小麥清理段為三篩、二打、二去石、一精選、一洗麥、二著水、五風(fēng)選、一刷麥的濕法清理工藝流程，其特點如下：

（1）毛麥清理工序中，去石機(jī)采用密度分級去石機(jī)，提取的篩上物視質(zhì)量的好壞和流量的大小，可分別進(jìn)行處理。篩上物若含有大量的完整麥穗、癟麥、蟲蝕麥及不完善粒等較次的麥子，可單獨進(jìn)入一臺強(qiáng)力打麥機(jī)進(jìn)行打擊，然后進(jìn)行風(fēng)選，再進(jìn)入精選機(jī)進(jìn)行精選，選出較好的小麥、碎麥及其他可利用的進(jìn)入到下腳處理系統(tǒng)處理。去石機(jī)下層物料為重質(zhì)小麥，可直接入打麥機(jī)進(jìn)行輕打。